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韩国人气美食 凤雏酱鸡

2013-09-22 15:40:51 整容思密达 浏览次数:

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\凤雏酱鸡是一道自古从韩国庆尚道安东地区的小胡同里流传出来的,现今已红遍了整个韩国的名吃。这道料理十分注重迎合现代人的口味,是用酸酸甜甜的各种调料调制而成。酱鸡是在煮熟的鸡肉里放入辣椒、蘑菇、胡萝卜等蔬菜,最后加上宽粉条炖制而成。

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凤雏酱鸡是最早经营在安东式酱鸡的连锁餐厅,据说分店已经开到了日本东京。明洞的凤雏酱鸡是在明洞区域东部南北的巷子里,就在明洞饺子的南边。往北走一点则就是明洞圣堂所在的东西向的大路。

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明洞家的凤雏酱鸡的粉条,比其他酱鸡店更厚实,也更容易入味。酱鸡端上来后,一定得先吃粉条,不然搁置时间太长的话,粉条会吸收汤汁,越来越多的,而且也不再筋斗。盘子下面埋藏着金豆的粉条,看上去都相当的美味。当地的韩国人,就是想把粉条吃了,再用酱汁拌饭吃。

地址:首尔市中区明洞2街339

交通方式:乘地铁4号线在明洞站下车,从8号出口来后沿着单行道前行大约150米即到

营业时间:11:00—23:00价格:18000韩元(2人份)/22000韩元(3人份)/30000韩元(4人份)

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